Şöyle püfür püfür deniz havasını içinize çekerek, hoş bir ambiyansta balık yemenin tadına varmak istiyorsanız, o zaman rotanızı derhal Park Fora’ya çevirmenizi tavsiye ediyoruz. Kuruçeşme’de Cemil Topuzlu Parkı’nın içinde yer alan Park Fora, Boğaz manzarasıyla iş hayatının tüm stresinden anında arınmanıza yardımcı oluyor. Kapıdan içeri girmez, güler yüzlü bir servis ekibi tarafından karşılanıyorsunuz. Masanıza oturduğunuz andan itibaren o gün sizi sıkan, üzen ne varsa inanın zihninizden su gibi akıp gidiyor. Park Fora’nın executive şefi Musa Değirmenci’nin elinden çıkan tadına doyum olmaz spesiyalleri tadarken, bu atmosfere eşlik eden hoş bir sohbetin de içine girmişseniz, değmeyin keyfinize... Park Fora’nın insanın iştahını kabartan lezzetlerine gelince… Öyle bir levrek marine spesiyalleri var ki, bu lezzetin tadına varabilmek için gerçekten üşenmeden Park Fora’ya gelmeniz ve tadına bakmanız gerekiyor. Şiir gibi bir lezzet, anlatılmaz sadece yaşanır. Park Fora’ya gelen misafirler arasında yapılan bir araştırma da bu teşhisimizi doğruluyor. Levrek marine yemek için Park Fora’ya gelen önemli bir müdavim kitlesi bulunduğunu Park Fora kurucu ortağı Ali Rıza Yılmaz’dan bizzat öğrendik. Bu arada benim ikinci favorim ise kesinlikle deniz mücveri oldu. Cibes, deniz börülcesi, deniz mahsullü kabak çiçeği dolması gibi Ege’ye özgü lezzetlerin yanı sıra denizci usulü moule marinier, somon marine, kalamar, karides söğüş, patlıcan salatası, tereyağlı sarımsak sosunda deniz salyangozu, tereyağ ve soya soslu ızgara deniz kereviti ve pavurya da mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasında yer alıyor. Kılıç balığına yönelik spesiyalleri tatmanızı da önemle tavsiye ediyoruz.